7月14日（火）

・ごはん

・肉じゃが

・まんがんじとうがらしとちくわのいためもの

・ひじきのいりに

・とうふのみそ汁

・牛乳

【夏においしい食べ物】　●とうがらしの王様「万願寺とうがらし」●

万願寺とうがらしは京都府北部の舞鶴郊外にある万願寺地区で、大正末期ごろから作られてきた甘とうがらしの一種です。味の良さと大きさから「とうがらしの王様」ともよばれています。長さは10～１８㎝にもなる大型のとうがらしで果肉はとても柔らかく青臭さや種が少ない特徴があります。今日は油で炒め、ちくわを加えて甘辛く味付けしています。