５月18日（月）

・ごはん

・豚肉のしょうがに

・大根葉のおかかいため

・金時豆の甘煮

・キャベツのみそしる

・牛乳

【食材紹介】　●金時豆●

昔、坂田（の）金時という体が大きい武将がいました。この豆はつぶが他の豆と比べて大きいという特徴があります。それでこの武将の名前をとって『金時豆」とがついたという言い伝えがあります。煮豆にするとほっくりとおいしく仕上がるのが特徴です。煮崩れしにくいので和菓子、甘煮、おせち料理にもよく使われます。おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。