4月30日（木）

・ごはん

・鶏肉と大豆の中華煮

・大根葉と人参のごま油炒め

・もずくとたまごのスープ

・牛乳

【献立紹介】　　●ごはんと麦ごはん●

給食で登場するごはんは「ごはん」と「麦ごはん」の2種類があります。ごはんは精米した白米を炊いた「白ごはん」のことで、白米に大麦を混ぜて炊いたものが「麦ごはん」です。大麦には食物繊維が多く含まれており、おなかの調子を整えてくれるはたらきがあります。ごはんは、毎日学校の配膳室で配膳員さんが炊いてくれています。ごはんを炊く釜の重さは５キロほどあり、お米５キロと水７．５キロを入れて炊くと、なんと合計１７．５キロほどになります。いくつもの釜で炊くとなると、なかなかの力仕事ですね。