２月２６日（木）

・ごはん

・豚肉のケチャップ煮

・切り干し大根と水菜のナムル

・コーンスープ

・ヨーグルト

・牛乳

【食材紹介】　●水菜●

水菜は京都で古くから栽培されてきた、冬の京野菜です。水のおいしい京都で生まれた野菜で「京菜」とも呼ばれています。ビタミン・鉄・カルシウムなどを多く含む野菜です。あくが少なくシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。

【問題：なぜ　「水菜」と呼ばれているのでしょう？】

①土と水だけで作られていたから　　②水田さんという人が広めたから③　　みずみずしい食感だから

【答え】①肥料を使わず、土と水だけで作られていたことから「水菜」とよばれるようになりました