２月２０日（金）

・麦ごはん

・ホキのねぎみそ焼き

・ひじきの煮つけ

・金時豆の甘煮

・野菜のさわにわん

・牛乳

【献立紹介】　●「ホキのねぎみそ焼き」●

ホキに三温糖、料理酒、みりん、みそとたっぷりの青ネギを混ぜ合わせた特製のねぎみそをのせて、ふっくら香ばしく仕上げるため蒸してから焼きました。みそとネギはとても相性がよく、香りと甘みが広がります。青ネギには、風邪予防に役立つビタミンCが入っています。寒い2月にぴったりの献立です。ごはんが進む味付けです。ごはんと一緒に食べてください。