２月１６日（月）

・ごはん

・プリプリ中華炒め

・小松菜と卵の炒め物

・わかめのみそスープ

・牛乳

【献立紹介】　　●わかめのみそスープ●

「わかめのみそ汁」や「わかめスープ」は、給食でたびたび登場していますが「わかめのみそスープ」は初めて登場します。作り方をみてみましょう。まずは、鍋に油を加えて加熱し、大根やもやしを加えて炒めます。そこに、こしょう・削り節でとっただし汁・チキンスープ・わかめを加えて煮、最後にみそを溶き入れて完成です。洋風や中華料理で使用するチキンスープと和風だしが合わさるとどのような味がするのか楽しみですね♪