１２月３日（水）
・麦ごはん
・豚肉のしょうがに
・あまからだいず
・ほうれん草のにびたし
・ふのみそ汁
・牛乳
　【食材紹介】　　　●冬のほうれん草は最高●
ほうれん草は一年中たべられるようになりましたが、旬は冬です。寒い冬のほうれん草は味も栄養も最高です。寒さにあたると、自分を守るために葉に糖分をためるので、甘くて柔らかくなり、ビタミンCや鉄分も豊富になります。栄養価も甘さも増した最高のほうれん草を作るために、収穫前にあえて冬の寒さにあてる「寒締め」という栽培方法があります。これから1月、2月とどんどんおいしくなっていきます。