１１月１７日（月）

・麦ごはん
・ホキと大豆の中華煮
・ほうれん草と卵の炒め物
・ビーフンスープ
・牛乳

【献立紹介】●ホキと大豆の中華煮●
給食でよく登場する魚「ホキ」は、オーストラリアやニュージーランドでよくとれる深海魚です。日本では、お店で販売されているのり弁当やハンバーガーにもホキが使われています。今日の給食では、ホキを油でカラッと揚げ、大豆や玉ねぎ、にんじんと、オイスターソースやトウバンジャンなどの調味料を加えて煮、中華風に仕上げています。