７月１４日（水）

・バターうずまきパン
・ベーコンオムレツ
・ひじきのソテー
・ズッキーニのスープ
・牛乳

【食材紹介】　●ズッキーニ●
ズッキーニは夏においしい野菜です。見た目はきゅううり、食感は
なすに似ていますが、実はかぼちゃの仲間です。かぼちゃとの違い
は【完熟する前の未熟な実を食べる】ことです。ほのかな甘みがあ
り、くせがないので煮物やスープ、揚げ物や炒め物などいろいろな
料理に使われます。今日はズッキーニをいれたスープにしました。
ズッキーニの食感や甘みを味わいましょう。