＜２月４日（火）の献立＞

　・ごはん
　・牛肉と大豆のみそ炒め
　・切り干し大根の三杯酢
　・かまぼこのすまし汁
　・牛乳

◇献立紹介◇　「三杯酢」
　・さわやかな酸味とあま味が特徴の三杯酢は同じ量の
　　砂糖・しょうゆ・米酢で作る合わせ調味料です。
　・盃で調味料を１杯ずつ合わせて、三杯はかって調合
　　したので「三杯酢」と名付けられたと言われています。