＜１月２１日（火）の献立＞

　・黒糖コッペパン
　・ポークビーンズ
　・ひじきのごまサラダ
　・スープ
　・チーズ
　・牛乳
　
　◇食材紹介◇　「ひじき」
　ひじきは海藻の一種です。
　芽ひじきの形が、鹿の尾に似ていることから漢字で「鹿尾菜」と
　書きます。
　新芽が出て柔らかくなる春に収穫したものを食べます。
　私たちの血をつくる鉄分、骨をつくるカルシウム、おなかの調子
　を整えてくれる食物繊維がたくさん含まれています。