＜１２月５日（木）の献立＞

　・麦ごはん
　・ジャーツァン豆腐
　・小松菜ともやしのナムル
　・コーンスープ
　・牛乳
　
　◇食材紹介◇　「もやし」
　　　もやしは、大豆や緑豆の種子を暗所で保温・保湿させて発芽、
　　　成長したものです。
　　　国内では８〜９割が緑豆もやしですが、黒豆もやし・大豆も
　　　やしなどの種類があります。
　　　もやしは発芽すると、豆のときにはごく少量しか含まれない
　　　ビタミンＣを多く作ります。
　　　今日は小松菜ともやしのナムルに入っています。よく噛んで
　　　シャキシャキした食感を楽しんでください。