＜９月１９日（木）の献立＞

　・麦ごはん
　・お好み焼き風たまご焼
　・切干し大根のあえもの
　・豆腐のみそ汁
　・牛乳

　◇献立紹介◇　「お好み焼き風たまご焼」
　　ごはんのおかずになる「お好み焼き」ということで考えました。
　　たまごにお好み焼きの具材（とり肉、キャベツ、青ねぎ）を
　　加えて混ぜ合わせ、スチームコンベクションオーブンで
　　こんがりと焼きました。
　　お好み焼きソースもこだわりの手作りです。ウスターソース、
　　バーべキューソース、砂糖、水を混ぜ合わせて加熱し、青のり
　　を加え、片くり粉でとろみをつけました。
　　ごはんにぴったりのおかずに仕上がりました。