＜９月１１日（水）の献立＞

　・ごはん
　・ツナごぼうごはんの具
　・小松菜ともやしのごま和え
　・なすのみそ汁
　・ヨーグルト
　・牛乳

　◇食材紹介◇　「なす」
　なすがきれいな紫色をしているのは、「ナスニン」という成分が
　皮に多く含まれているからです。
　「ナスニン」は、目や肝臓の機能を高めたり、ストレスを予防す
　る働きを持っています。
　水分を多く含むので、体を冷やす働きもあります。
　夏にぴったりの野菜です。