＜６月２７日（木）の献立＞
　・ごはん
　・夏野菜のあんかけごはんの具
　・ほうれん草とひじきの炒め物
　・金時豆のあま煮
　・野菜のさわにわん
　・牛乳

　◇食材紹介◇「万願寺とうがらしとなす」
　万願寺とうがらしは、京都府舞鶴市が発祥の京野菜です。
　地元では「万願寺」「万願寺甘唐（まんがんじあまとう）」と呼ばれて
　います。果肉が大きくて分厚く、やわらかく、その大きさから「唐辛子
　の王様」と呼ばれています。とうがらしという名前ですが、辛くなく、
　種が少ないなどが特徴です。
　万願寺とうがらし、なす、どちらも今が旬の夏野菜で、一緒にあんかけ
　ごはんの具に入っています。
　今日は丼にしておいしくいただきました。