家庭科部のTさんが，調べてくれた「ガトーショコラ」にチャレンジしました。チョコレート菓子の王様、ガトーショコラ。しっとり濃厚な味わいに仕上げるために，今回は小麦粉不使用の作り方です。電子レンジを活用し，簡単に，短時間で仕上がります。板チョコ・バター・砂糖・卵・純ココアを使い，チョコレートの香りが漂いました。今日は，調理するときに必要な用具や効率よく調理する方法などを考えながら実習することができました。