９月１３日（金）家庭科部が手作りチョコレートにチャレンジしました。

　カカオ豆からチョコレートになるまで手作りしました。チョコレートの原料の「カカオ豆」を実際に目にすることができ感動。フライパンで焙煎することで、さらにチョコレートの香りが増したことや「カカオ豆」の苦さ、粒々の状態から何もいれずにドロドロに変化したことなど、たくさんの驚きがありました。
　初めてのチョコレート作りで、チョコレートの本当の味を体感し、市販のチョコレートにはたくさんの砂糖が入っていることがわかりました。手作りチョコレートは手間がかかるけれど、美味しいチョコレートができそうで食べるのが楽しみです。