みなさん，こんにちは。今日もいいお天気で，照りつけるような日差しですね。去る５月５日は『立夏（りっか）』で，暦の上ではもう夏だそうです。

　さて，５月８日，今日は何の日でしょう？５・・・８・・・そう，ゴーヤの日ですね！
　ダジャレですが，沖縄県がゴーヤをいろいろな人に知ってもらおう，もっと食べてもらおうと，５月８日をゴーヤの日に設定したそうです。
　みなさんは，ゴーヤが好きですか？苦いから嫌いという人もいるかもしれませんが，かえってそれがクセになる♪と大好きな人もいるのでは？苦いゴーヤ，実はとても栄養がある食べ物なんですよ。

　ゴーヤが苦いのは，ゴーヤにふくまれる「モモルデシン」という成分がふくまれているから。これは胃液の分泌をうながす作用があるため，食べ物の消化がよくなり食欲が増します◎
　また，ビタミンCが多くふくまれ，風邪予防に効きます。そのほかにもカリウムや食物繊維を多くふくみ，体のむくみや便秘に効くと言われています。まさに「良薬(りょうやく)，口に苦し」！

　これからの時期，ゴーヤの生産量が増えてきます。昔から旬のものを食べると体に良いとも言うので，健康促進！のためにぜひチャレンジしてみてください(^O^)♪