今日の給食は，鰈フライのトマトソースかけでした。この鰈は，京都府舞鶴産です。180度のひまわり油でじっくり揚げてあるので，骨ごと食べられます。トマトソースには，オレガノが１人分で0.05ｇ使われています。
　ブロッコリーは，まず，茹でて水を切り，みじん切りのにんにくで香り付けをしたひまわり油で加熱し，塩，胡椒，しょうゆで味付けしてあります。このにんにく，一人分たったの０．１ｇ使われているだけですが，この量を使うことで，ほんのり香り付けされていて，より美味しくなるんですね。
　オレガノと言い，にんにくと言い，一つ一つの調理にすごく繊細に味付けがされていて，飽きないように作って下さっています。
　今日の給食を完食した人は，エネルギーは８３５ｋｃａｌ，たんぱく質は３１．７ｇ，カルシウムは４８７ｍｇ，鉄３．２ｍｇ，ビタミンCは４４ｍｇ，食物繊維１１ｇ摂れました。
　明日からは，家庭訪問で給食はお休みです。お弁当を持ってくるなら，栄養バランスをしっかり考え，主食：主菜：副菜＝３：１：２を目安に詰めてきてくださいね。