２−５は４限に行いました。初めて入る試食室＆調理室にちょっぴりとまどいながら入ってきましたが，気を利かせた生徒達の声かけでスムーズに流れました。ちょうどお腹もすいていたからでしょうか？調理は手早くできました。
　イタリアンソースは，同じ材料を渡して同じように作っているのに，できあがりの色合いも雰囲気もちょっとずつ違っていたりしました。
　調理実習をしていて嬉しく思うのは，生徒達が笑顔で「美味しい！」って言ってくれること。意欲を持って，また家でも作ってくれるとなお嬉しいです。
　生の魚を触った手でほかの食材を触らない，とか，衛生面で気をつけることなどもしっかり覚えて，調理に興味を持ってほしいと思います。