今日も別のクラスで，図書館を利用し，献立作成の授業を行いました。今日のクラスはレシピ本をいろいろと取り替えながら，吟味に吟味を重ねて立てているようでした。栄養バランスを考えながら献立を考えることの大変さがわかったでしょうか。夕食のみを考えてもらっていますが，朝からしっかり食べておかないと，1日に必要なエネルギー・栄養素が摂取できないことも理解できたと思います。