２年生の家庭分野の授業で，献立の作成を行いました。先週，献立の立て方・一汁三菜について学びました。今日は図書館を利用し，学校の本とあわせて学校司書の方が右京図書館から借りてきて下さったレシピ本などを活用し，献立の作成を行いました。
　中学生は，栄養バランスを考えて1日分の献立を立てることが目標とされていますが，今回は，朝，昼，間食の献立が立っているものを利用し，食品群別摂取量の目安にできるだけ近くなるように夕食の献立を立てる，という取り組みを行いました。この取り組みを通して，少しでも献立に興味を持ち，栄養バランスを考えることの大切さを感じてくれたら嬉しく思います。