学校日記

シェフに教えていただきました

公開日
2014/11/17
更新日
2014/11/17

学校の様子

 今日から3日間、司厨士協会よりシェフにお越しいただいて、2年生の調理実習を行っています。初日は安田シェフ(大和学園京都調理師専門学校)、滝本シェフ(ラ・ビオグラフィ)、田中シェフ(京都東急ホテル)のご指導を受け、野菜のブイヨンスープ・牛フィレ肉とキノコのスパゲッティーを調理しました。シェフ直伝のお味はいかがでしたか、というより聞くまでもなく大満足のようで、みんなの笑顔がおいしさを物語っていました。今日教えていただいたことをぜひ家庭でも試してみてはどうですか。お家の人も期待しているのでは?