１１月１４日（土）

下鴨中学校区地生連協主催の家庭地域教育学級で「うどん打ち」を行いました。地域の方やＰＴＡの役員の方のお世話になり，約８０名の子どもたちと保護者の方の参加をいただきました。
小さい子どもも一生懸命にうどんうちにチャレンジしていました。顔も粉まみれになりながら楽しそうに作っていました。茹で上がって，小さいてんぷらも入れてもらって，おいしく食べることができました。
感想は「作るのはしんどいけれどもおいしい！」「自分で作ったうどんの味は格別です！」「家でもやってみたい！」
部活動で登校していた中学生も試食をさせてもらっていました。
準備や後片付けでも部活動にも協力してもらいました。有難うございました。

作業手順を簡単に紹介します。
１．水まわし
２．げんこつ押し
３．くくり（へそだし）
４．足ぶみ
５．ねかし
６．のし（のばし）
７．たたみ（びょうぶだたみ）
８．切る
９．ゆでる