１月２８日（土）１０時から、校区で製麺業をされている方にお越しいただき、調理室で「うどん打ち」を行いました。

　下鴨小学校・葵小学校・松ヶ崎小学校から、子どもたち２２名と保護者の方１８名に参加していただきました。中学生にも声をかけていたのですが、親子は照れくさいという声もあり、参加はありませんでした。
　うどん粉に水を少しずつ加えて力を入れてこねていると、だんだんとまとまってきます。よくこねられたら、めん棒でうすく延ばし、たたんで重ねてから包丁で細く切っていきます。慣れるまでは、細くなったり太くなったりしましたが、自分で作った初めてのうどん、家に持って帰ってゆがいて、味わって食べて下さいね。
　皆さんが、そろそろ出来上がる頃に、プロのうどんを食べさせていただきました。ごちそうさまでした。