今日２月９日は「ふくの日」と言われています。
　ここでいう「ふく」は，和服や洋服の「服」ではなく，魚の「河豚（ふく）」のことです。河豚の本場，山口県下関市では，河豚は「ふく」と発音し，下関ふく連盟が1981(昭和56)年にこの日を制定しました。「福」と同音であることから縁起の良い魚とされています。
　ふぐの旬は11月〜2月で，産卵を控えた2月は特に白子も充実していて，美味しい時期と言われます。てっさ（刺身）・鍋料理・唐揚げ・焼き物・雑炊など，機会があればいただきたいものです。
（写真は，以前，1組で展示された生き物模型です。）