今日の家庭科部は，調理を行いました。

メニューは，今日発行の「食ing NEWS」に掲載されているトマトまるごと，スペインの代表的な冷たいスープ「ガスパチョ」です。

【トマトまるごとピラフ】
ヘタをとったトマト丸ごと，みじん切りにしたベーコン，コンソメ，バジル，塩，黒胡椒を入れて，鍋で炊きあげました。蒸らしたあと，鍋の中でトマトをつぶし，切り混ぜて出来上がりです。皿に盛りつけて，粉チーズを振りました。

トマトが苦手な人でも美味しく食べることができました。

【ガスパチョ】
オーブンで軽く焼いたパン粉，ざく切りのきゅうり，玉葱，トマト，塩，黒胡椒，メープルシロップ，トマトジュース，酢，タバスコをミキサーに入れてまわし，ボウルに入れて冷蔵庫で冷やしておき，食べるときに小さな角切りのきゅうりをトッピング。岩塩をふり，エキストラバージンオリーブオイルをまわしかけていただきました。

これはトマトが苦手な人にはちょっと…だったかも。でも好きな人はおかわりをしていただきました。詳しいレシピは，家庭科部員に尋ねて下さい。