学校日記

全学年 簡単!「いちご大福」の作り方

公開日
2020/04/21
更新日
2020/04/21

学校の様子

そろそろいろんなことに飽きてきた〜というそんなあなた。

【おうちごはん デザート】を作ってみませんか?

お店で購入すると、結構お高い「いちご大福」。
簡単にあっという間に、そしてもちもちの「いちご大福」が作れるレシピを紹介します。

下の写真1〜10参考にしてください。

1、まず材料紹介!(すべて中学校の隣の業務ス−パーで購入)
 ●白玉粉 ●上白糖 ●片栗粉 ●いちご ●白あん(黒あんでもOK)

2、白玉粉を、直径30cmほどの深めお皿(耐熱用)に投入。そして上白糖をおおさじ3くらい入れます。そのあと水をシャバシャバになるくらい入れます。(すべてなんとなく!)

3・4、 2をおはしでかき混ぜます。どろどろするぐらいがちょうどいいです。

5、かきまぜた白玉粉が入ったお皿にラップをして、電子レンジに入れて、様子を見ます。
 周囲がうっすら透明になってきたら、一度電子レンジから取り出して、再度まぜまぜ。
 そしてもう一度電子レンジへ。

6、全体が、透明に変化したら、熱々のお餅のできあがり。

7、トレーに白あんをすこしずつ出します。

8、別のトレーに片栗粉を引き、その上に6のお餅を入れます。

9、形を長く整えて、3cmの正方形ぐらいになるように切っていきます。

10、 9を手にとり平べったく伸ばして、7の白あんをその上に置き、お餅でくるんでいきます。

最後におもちの上を包丁で十字に切込みを入れてイチゴを乗っけると、完成!

★すべて目分量ですが、なんとなくでやってみましょう!簡単にできるよ!