おはようございます！今日もさわやかなお天気ですね。一日元気に過ごしましょう！さて，今日はD先生のおススメの○○です。題して「気晴らしクッキング」！！2組の学級通信にちらっと紹介していただきましたが，昨日夕方に作ってみた『簡単★手打ちうどん』の作り方をご紹介します！
★準備するもの★
　１強力粉　１５０ｇ
　２薄力粉　１５０ｇ
　３塩　小さじ２
　４水　１５０〜１６０ml

★作り方★
　ボウルに１，２を入れてよく混ぜます。
　そこへ３，４を混ぜて作った食塩水を入れて，手でよくこねます。
　ビニール袋に入れて，たたいたり，踏んだりするのも良いでしょう。
　よ〜くこねることがポイントです。「もういいかな。」と思ったら，
　３０分〜１時間くらい寝かせます。そして，もう一度，こねたり，
　踏んだりしてください。
　その後，麺棒（なければ，手や棒状のもの）で３mm程度の厚さに伸ば
　し，お好みの太さに切って下さい。この時，麺の表面に打ち粉（１，２
　合わせたもの)を振ってから屏風のように折りたたんで切るとうまく切
　れます。
　また，切って麺状になったものにも打ち粉を振ると，くっつかないので
　いいです。
　あとはたっぷりのお湯でお好みの硬さに茹でて出来上がり♪
　こねたり，踏んだりで意外とリフレッシュ出来ますし，美味しい
　おうどんも頂けて一石二鳥です！ぜひ，試してみてください！