3年生干菓子作り体験 その2
- 公開日
- 2016/11/08
- 更新日
- 2016/11/08
伝統文化
和三盆の材料を型に練り込み，ひっくり返して型から抜いて完成です。型への練り込みが弱ければ崩れてしまいます。練り込みの強さで口に入れたときのとろけ具合が変わるそうですが・・・
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