3年鯖寿司づくりと食味体験
- 公開日
- 2024/11/21
- 更新日
- 2024/11/21
３年生
京北ふるさと未来科では、京北の名産について調べています。西の鯖街道の中継点でもある京北は、鯖寿司も名産品だということが分かりました。
地域の方を講師にお招きし、鯖寿司についてお話を聞いた後、焼鯖寿司の食味体験をしました。
