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学校日記

３年　「朴葉飯作りをしました！」

公開日
2023/06/09
更新日
2023/06/09

３年生

京北に昔から伝わる、朴葉飯の作り方を地域の方々から教わりました。
まずは下ごしらえ。さやから豆を取り出し、しばるのに使う藁をたたいて、柔らかくしました。炊き立ての豆ご飯を盛り、包み方に気をつけ、形を整えたら完成です。
豆ご飯と朴葉の香りで季節を楽しめた活動になりました。

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