学校日記

10月5日の献立

公開日
2021/10/05
更新日
2021/10/05

給食・食育

 今日の給食は「ツナそぼろどんぶり」と「トマトだご汁」,牛乳で,後期課程にはヨーグルトがつきました。
 だご汁は小麦粉と片栗粉を水で練った生地を,だし汁の中に落とし入れて作るだんごが入った汁物のことで,「だご」は熊本の方言で,「だんご」のことです。熊本県はトマトの生産量が非常に多いこともあり,だんごにトマトを練りこみ,さらに出し汁の具にもトマトを入れて,熊本県を意識しただんご入りの汁物に仕上げました。
 かわいらしいピンク色のだんごのもちもちとした歯ごたえを楽しみながら,食べていました。