今日は京北でとれたかぼちゃを使ったクリームシチューを作りました。そしてもう一品はひじきのソテーです。ご家庭ではひじきは煮つけられることが多いと思いますが，給食ではミックスビーンズや，コーンなどとソテーにして出しています。豆やコーンの甘さで，いつもの煮つけとは一味違う仕上がりになっています。
　かぼちゃのクリームシチューは，とても好評で，残菜もなく，生徒からも「かぼちゃがとろとろしていておいしかった。」という感想が聞けました。