今日は「あじのこはくあげ」「ピーマンのごまいため」「いものこ汁」でした。
　ピーマンは年中出回っていますが，給食では夏のたくさん収穫できるこの季節に使います。ちくわと一緒に千切りにしたキャベツとピーマンを炒め，ごまを加えてしょうゆで味をつけます。ちくわのうまみとごまの風味で，ピーマンがたべやすくなりました。そして魚の「あじ」も春から夏にとれる魚で，背の青い魚のひとつです。季節に合った食べ物で，元気な体を作ってほしいと願っています。