今日は6月の和献立の日でした。6月から9月まではなごみ献立にも牛乳がついています。
　季節が春から夏に移り変わり，使用する食材も，夏を感じるものを使用しました。一つは万願寺とうがらし，そして，もう一つはみょうがです。みそ汁には京北産のみそを使いました。みそ汁の中のみょうがは，しゃきっとした歯触りと，さわやかなみょうがならではの風味を味わうことができました。