昨日が端午の節句（こどもの日）でしたが，ランチルームにはこいのぼりが元気に泳いでいます。みんなが健やかに成長するようにと，給食調理員さんが作ってくださいました。今月は，こいのぼりに乗った金太郎さんに見守ってもらいながら給食を食べていきます。
　今日の給食では，「さんまの変わり煮」を作りました。しょうがや三温糖，しょうゆだけで煮つける「しょうが煮」とは違い，ごま油でいためたしょうがの中に，赤みそやトウバンジャン，米酢も加えて煮つけるので，「変わり煮」という名前をつけています。
　1年生は初めての骨つきの魚でしたが，骨の外し方を見ながら上手に食べていました。