2月19日の給食
- 公開日
- 2021/02/22
- 更新日
- 2021/02/22
給食・食育
ごはん
牛乳
さばのたつたあげ
おから
はくさいの吉野汁
おからは京都で昔から食べられているおかずのひとつです。
調理をするときに包丁を使わないことから「きらず」ともよばれ,良い縁がきれないように,またお金がきれないようにと月末に食べられていました。
給食では,煮干しでとっただし汁で油揚げやにんじん,青ねぎと一緒に炒り煮にしています。
だしをたっぷりふくんだおからは,パクパクと食べると止まらない,大人気のおかずでした。