学校日記

9月11日の給食

公開日
2020/09/15
更新日
2020/09/15

給食・食育

ごはん
牛乳
さけの塩こうじ焼き
小松菜と切干大根の煮びたし
みそ汁

さけの塩こうじ焼きは塩こうじに漬け込んだ後スチームコンベクションオーブンで焼きました。

塩こうじに漬け込むことで,身がふっくらと柔らかくなります。