味付けコッペパン
牛乳
アイルランド風ビーフシチュー
野菜のソテー
チーズ

今日は，新献立のアイルランド風ビーフシチューでした。

じゃがいもとたまねぎは京北産を使いました。

イギリスのとなりにある島国アイルランドの家庭料理，アイリッシュシチューをイメージして作りました。
本場では羊肉を使いますが，給食では牛肉を使いました。

「シチュー」とは「煮込む」という意味で，ルーを使わないシチューです。
野菜や牛肉をうまみを味わって食べました。