今日の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・肉みそいため
・わかめスープ　　　　　　　　　でした。

　今日は，こんにゃく・しいたけ・ほうれん草・大豆を「赤みそ・さとう・料理酒・コチジャン・濃口しょうゆ」で調味した，中華味の豆料理でした。

　大豆と，こんにゃくに十分味がしみこむように気をつけて調理しました。

すると，しいたけが苦手な1年生の児童もしいたけが食べられました！

　いろいろな献立に出会い，苦手な食材を克服していってほしいと思います。