５．６年生の家庭科の学習の様子です。
【野菜やいもは、ゆでるとどのように変化するのでしょう】

「ほうれん草は、緑色が濃くなったと思う。」
「ジャガイモはゆでると串がすーっと刺せるよ。」

手に取って見たり、触ったりして、様子を観察しました。
野菜やいもは、ゆでると、色や形、かさが変化することがわかりました。