2月24日（水）の献立は，麦ごはん・牛乳・プルコギ・中華コーンスープでした。

まいたけ・にら・にんじん・たまねぎ・牛肉が入った具だくさんのプルコギ。しっかりした味付けでご飯によく合います。

今日のプルコギに入っている【にら】は一度植えると何度も収穫できる野菜です。強い香りのもとである「アリシン」は，血の流れをよくして，体を温めるはたらきがあります。葉の色が濃く，手に持った時に葉がピンとのびているものが新鮮なにらです。

ぎょうざや，お好み焼き，お鍋に【にら】と入れると，美味しさが増しますね！

中華コーンスープは，ふわふわの卵の中にチンゲン菜の緑色が色鮮やかでした。
美味しくいただきました。