1月27日（水）の献立は，ごはん・牛乳・さわらのたつたあげ・紅白なます・すまし汁でした。
すまし汁にはとうふ・ほうれん草・干しいたけが入っていました。

正月料理の「紅白なます」の登場です。紅白なますは，大根の「白色」とにんじんの「赤色」で，紅白の水引を表しています。紅白の水引とは，お祝いの時や贈物をする時に使われる，飾り紐のことです。

根菜である大根やにんじんのように，「地に足をつけて，おだやかにくらせますように」という願いが込められています。

おいしくいただきました。