1月15日（金）の献立は，黒糖コッペパン・牛乳・大豆と鶏肉のトマト煮・野菜のホットマリネでした。

今日は，玉ねぎ・にんじんの甘味たっぷりの「大豆と鶏肉のトマト煮」が登場しました。美味しさのひみつは，トマトの甘味を引き出すために，よく炒めることです。

大豆もやわらかく，美味しくいただきました。