12月10日（木）の献立は，麦ごはん・牛乳・開干さんまのからあげ・切干大根の煮びたし・みそ汁でした。
みそ汁には，じゃがいも・たまねぎ・わかめが入っていました。

カリッと揚がった開干さんまは，骨まで美味しくいただけました。油で揚げることで，風味も増し，ごはんによく合いました。

切干大根の煮びたしは，けずりぶしのうま味がよくしみ込んでいて，美味しくいただけました。

今日のみそ汁には京都市の京北地域で作られた京北みそが使われました。地産地消の献立でした。