今日の和風ドライカレーは，和食でよく使う食材や調味料を使って和風に仕上げました。しょうがや赤味噌の風味がよくきいて，ごはんがよく進みました。
　この写真の違いわかりますか？最初は左の写真のように，ごぼうやこんにゃくにはほとんど色がついていないのですが，よく炒めていくことで，右の写真のように，赤味噌・カレー粉・トマトケチャップ・ウスターソース・塩・こしょう・ガーリックパウダー・濃口醤油で調味した特製ドライカレーに変身いたしました。