学校日記

今日の給食

公開日
2020/07/14
更新日
2020/07/14

学校の様子

7月13日(月)の献立は,麦ごはん・牛乳・高野豆腐と野菜のたき合わせ・もやしの煮びたし・りんごゼリーでした。今日の調理の工夫は,高野豆腐と野菜を別々に炊き,高野豆腐にじっくりコトコト味をしみ込ませてから,炊き合わせをします。高野豆腐を一口いただくとじゅわーっと野菜のうま味と,けずりぶしの出汁が出てきて美味しさが広がりました。