学校日記

日本料理に学ぶ食育カリキュラム 家庭科だしに学ぶ その2

公開日
2019/11/13
更新日
2019/11/13

学校からのお知らせ

昆布だしだけからひいただしをいただくと・・・そんなにおいしくない・まずい
かつお節だけのだしをいただいても・・・う〜ん。子供たちからは率直な意見が出ていました。その後昆布とかつお節を合わせただしを味わうと…「なんてこんなに美味しいんだ!」との声。目の前で味がどんどん変わっていき,五感を使って味わっていました。