日本料理に学ぶ食育カリキュラム 家庭科だしに学ぶ その2
- 公開日
- 2019/11/13
- 更新日
- 2019/11/13
学校からのお知らせ
昆布だしだけからひいただしをいただくと・・・そんなにおいしくない・まずい
かつお節だけのだしをいただいても・・・う〜ん。子供たちからは率直な意見が出ていました。その後昆布とかつお節を合わせただしを味わうと…「なんてこんなに美味しいんだ!」との声。目の前で味がどんどん変わっていき,五感を使って味わっていました。